| En
fortælling af Eva Jordy Jeg har med fornøjelse modtaget januar '09 nummeret af" Amagerfjeren", som jeg som altid læser med interesse og samtidig sammenholder med min kalender, hvorefter jeg afmærker arrangementer o.lign. som måtte have min interesse. Især har jeg været
utroligt glad for de artikler, som Gorm har 'gjort', den seneste med "Vintertid i hønsegården" og feks. en
tidligere om hanernes evne til at medvirke til henholdsvis hane- og hønekyllinger.
Jeg har også været meget
glad for nogle
af de udflugter, som foreningen har arrangeret med hønsegårdsvandringer
alle mulige steder. Det var rigtig gode ture, hvor min veninde og jeg har haft nogle
fantastiske oplevelser og har fået god inspiration. Jeg har reklameret for foreningen til mine naboer, har overtalt
dem til at gå med på udstillinger Jeg har været medlem i ca.
8 år (tror jeg) og har anbefalet foreningen til dem, jeg kender, der holder fjerkræ. Jeg vil gerne medvirke i
konkurrencen og bidrage med et lille brev: Søren Ryge Petersen og
min nabo inspirerede mig til at få min egen lille hønsegård i 1995,
som jeg byggede selv med hjælp fra en bekendt. Jeg startede med
Isabrown (hybridhøns ) og fandt hurtigt ud at: at det ikke var en særlig
god måde at holde høns på. Siden da har jeg haft Wyandotter, Bamewelder og på Ullerup marked mødte jeg Amagerlands Fjerkræavlerforening,
hvorefter jeg meldte mig ind. På markedet lod jeg mig overtale til at købe nogle Møven og
nogle andre, som jeg har glemt, hvad hedder. Min genbo introducerede mig
senere til Orpington, som
jeg har nu. l) Jeg er sådan set godt
tilfreds med Orpington - måske lægger de knap så mange æg, som jeg
kunne ønske mig. Jeg synes, at de lidt for hurtigt bliver skrukke og
desværre er mit held med udrugning ikke så stort! 2) - Jeg holder høns, fordi
jeg elsker nylagte blødkogte æg. Jeg kan lide at spise en hane, en høne
eller en kylling, som jeg mener, har haft det bedre
hos mig end hos en stor hønseopdrætter og et dyr, som jeg ved, hvad
det har fået at spise. - Jeg synes, at det er skægt,
når
en høne bliver skruk og den udruger nogle søde små kyllinger, som jeg
ser vokse op. - Jeg nyder at se det liv,
der udspiller
sig mellem hane og høner og kyllinger, og har lært utroligt meget om
fjerkræ. - Jeg holder af at se
samspillet mellem mine høns og mine katte, som jeg er sikker på,
kender og respekterer hinanden. - Når tiden oprinder til
slagtning er det altid en stor opgave, som jeg går til med respekt. Jeg
synes, det er en stor opgave, og jeg synes også, at det er svært. Jeg
arbejder hele tiden på at forbedre mine teknikker og været glad for
slagtekurserne som jeg har deltaget i flere af. 3) Jeg har været med til
loppemarked og sommerfest i Hønsegården, en indisk
venskabsforening der efter slagtekursus lavede mad af de slagtede fjerkræ,
jeg har besøgt udstillingerne flere gange, været på flere busture med
hønsegårdsvandring og også deltaget i et par hønsecafeer. Det har været, hvad jeg kunne magte med hverdagens mange andre
tilbud (jeg er også medlem af Sundby Kogræsserforening, hvor jeg er
intern revisor og er netop ophørt med en formandspost i min faglige forening). Jeg har i dette år overtaget et kyllingehus (med
mulighed for at etablere to små kyllingegårde) fra Parly Sommermark, som blev ramt af en blodprop. Jeg er ikke kommet så langt med
etableringen af kyllingegårdene, fordi tiden har været knap og fordi
jeg ikke helt har den Ideer: Et afvore medlemmer har en
fantastisk samling afDahlia'er (blomster). Jeg synes, at han kunne sælge
nogle af sine knolde til foreningens medlemmer feks. på et loppemarked,
når knoldene er taget op eller inden de skal lægges. Jeg
vil gerne bidrage til at informere om
medlemskab afkogræsserforening (se www.sundbyko.dk),
hvor vi selv har kvier (Hereford), som der netop skal tegnes andele til
for tiden. Kvierne går på Amager Fælled ved Naturcentret, ankommer om
foråret og sendes til slagtning i efteråret. Jeg vil straks plotte de
omtalte begivenheder ind i min kalender og glæder mig til det kommende
år, hvor jeg vil sige tak til bestyrelsen for det flotte arbejde i det gamle år og held og lykke med 2009 og de aktiviteter, det
bringer. Jeg
synes i øvrigt, at dette initiativ med konkurrence er en sjov ide.
|